Atualmente, Marco Costa possui uma fábrica de doces em Casal de Cambra, nos arredores de Lisboa, que lhe permite dar resposta às encomendas que recebe por telefone ou pela internet, fornece a restaurantes e confeitarias. “Partilho todas as minhas receitas. Se as pessoas guardam segredos, arriscam-se a morrer com eles", costuma dizer. E aqui partilhamos da mesma filosofia. Aproveitem.
INGREDIENTES
500 g de açúcar
50 g de farinha
15 g de fermento em pó
2 laranjas grandes (casca e sumo)
12 ovos
PREPARO
1. Junte os ingredientes sólidos – o açúcar, a farinha e o fermento – e misture bem.
2. Adicione a raspa e o sumo das laranjas e mexa.
3. Por fim, junte os ovos e bata bem.
4. Leve para assar, em banho-maria, em forno preaquecido a 220 °C.
5. Depois de cozida, enrole a torta ainda quente.
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Olá, meu nome é Solange Grignolli. Nasci no Paraná (com muito orgulho) e, não posso negar, sou do século passado. Adoro o Sul do país e as coisas simples da vida. Sou sincera, honesta e leal. Adoro meu marido, meu filho, meus amigos e minhas cachorrinhas. Sou o que sou, sem frescuras, e gosto muito de pessoas assim também.
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